梨子要生吃还是煮熟吃?
梨生吃和煮熟吃都可以,只是各有各的功效。梨本身性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的功效。根据本草纲目记载,它能用于降火、解毒、润肺,能缓解因为上呼吸道感染所导致的咽喉疼痛、烦热、干咳等上火症状。所以若是因为火气大而感觉口干舌燥,咽喉疼痛可以生吃梨。
梨虽然能润肺,但它性寒,体质偏寒或者出现寒咳的人要将梨煮熟后再食用。煮熟后的梨寒性会大幅度降低,既有清热润肺,止咳化痰的功效。还能防止因为寒气重而加重症状。此外在处理的过程中可以加入其他药材,增强想要治疗的功效。
温馨提示
注意煮梨时要将梨皮和梨核一起泡出。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,两者结合有清音润肺降火的作用,若只是取肉蒸煮,会让梨的效果下降,浪费食物。注意身体偏寒并且伴随腹泻腹痛的人要避免吃梨,防止刺激肠胃导致症状加重。
[责任编辑:linlin]
标签: 梨子的吃法 梨子生吃 梨子熟吃 梨子生吃熟吃功效是什么
梨子生吃和煮熟吃都可以 它们各有什么功效呢?
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