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相较于普通豆制品这两种豆制品营养成分更高哦！

来源：幸福云阳作者：洞察网2022-10-27 18:21:54

推荐两种豆制品，营养成分更多

1.发酵豆制品

相比于非发酵豆制品，发酵豆制品蛋白质部分分解，较易消化吸收，某些营养成分(如在微生物发酵过程中产生的维生素B12)含量有所增加。

2.豆芽制品

大豆制成豆芽后，除含原有的营养素外，还含有较多的维生素C和膳食纤维。因此，当新鲜蔬菜缺乏时，豆芽是维生素C的良好来源，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

[责任编辑：linlin]

标签：普通豆制品发酵豆制品豆芽制品豆制品营养

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